學校介紹:設立於1968年,交通方便且離車站近,到新宿只需5分鐘。在織田調理師專門學校能夠學到日本、西洋、中華、製菓、烘焙、集團調理等料理種類。本校並未特別分類專攻,因此到畢業之前能夠學成各項料理的專攻,從此發覺自身的可能性,找尋與自己合適的料理方向。且放學後提供免費的個人指導。
學校環境:備有廚房現場的標準調理器具、設備,以及設有日本料理實習室、中華料理實習室、西洋料理實習室、製菓烘焙實習室、綜合調理實習室、講習室等。為了讓學生熟悉未來就業環境,也將各個實習室設計成如專業現場的工作環境。
科系介紹:
調理技術經營學科:兩年間共有900小時以上的調理實習,第一年主要學習基礎的調理技術,第二年學習進階應用調理技術,並挑戰各種國籍料理的調理方式。本學科除了進階調理技術與經營的課程外,還會學習到桌上禮儀、酒的知識。推薦想開店、想成為料理長、想學進階技術的學生。
調理製菓烘焙科:本學科主要學習各式料理基礎及烘焙製菓,畢業後能取得調理師證照。擁有300小時製菓烘焙的學習時間,並且會將自己烘焙出的成品對一般客人進行販售實習、商品成列、商品包裝等。推薦想學習料理及製菓烘焙、想於製菓烘焙就職的學生。
調理師科:本學科為能夠短短一年內取得調理師證照的學科。能夠學習到菜刀的使用方法、菜刀研磨、各類料理及製菓烘焙的基礎技術,以及必要的營養學調理理論等,以一年的期間有效學習最大限的知識。其中,綜合調理實習課程會以6~7人為小組,製作100人的餐點,透過大量學習衛生管理、出餐順序、調理、飲食環境、待客等。推薦想以短時間取的證照、短時間有效學習料理的學生。
就職支援:就職內定率99.5%、求人件數400件以上、求人人數高達5000人以上。本校擁有充實的就職支援體制,從開學4月開始進行就職支援課程。提供職涯諮詢、企業說明會、就職考試、面試課程等的就職輔助,也提供學生畢業後的轉職、再就職的就職輔助。
學費補助制度.獎學金:學費補助制度方面,在籍學校出席率90%以上、JLPT N3或EJU200分以上的學生,可減免¥50,000~¥150,000的學費。另外可申請「共立メンテナンス奨学金」,一年¥600,000。條件為:在校出席率100%及JLPT N2以上的學生。